第五百五十二章 大厨

雁丘 / 著投票加入书签

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    镇上的饭馆是装修的差不多了,可是少一个大厨啊,总不能李雁回亲自上阵吧,那可是要累坏人的。

    “大姑娘,二厨和帮厨的人手,都已经定了下来,等有时间姑娘亲自过目,只是这大厨,小的不好做决定。”王青志说。

    “嗯,这个我也在想,想要把我新研制的菜式都学到手,一般的大厨是不行的。”

    “而且这个人还要可靠,我可不想,我辛苦培养出来的大厨,三天两天就被别人给挖走了,那我们酒楼吃什么喝什么。”

    大厨的问题已经困扰李雁回好些天了,一直也没有合适的人选,所以酒楼迟迟没有开张,这也是原因之一。

    “姑娘,小的有一人选,叫鲁达,京城人士,厨艺是没的说,不过,就是,就是这个人有点儿牛鼻子脾气,而且曾经犯过事被官府判了三年的流刑。”

    王青志犹豫了一下还是把自己心里的人选说了出来。

    “哦?是个什么人?”李雁回一听来了兴致,王青志可不是鲁莽的人,相反心思细密,办事周到,能让他另眼相看的,一定不是一般人。

    “是这样的姑娘,当初小人遇到他的时候,还是过年之前的事儿,他衣衫褴褛倒在咱们饭馆儿门口,小的一时心软给了他两碗热汤。”

    王青志看了一眼李雁回的脸色,继续说,“他感念小的援手,时不时地送些山鸡野兔儿来饭馆儿,说是什么一饭之恩,不过,小的谨记姑娘教诲,都是照价收了的。”

    “这一来二去的,也就熟识了起来,这个人原来是京城一家名叫锦都的酒楼任大厨,后来酒楼饭菜毒死了人,老板就拿他顶罪,好在京兆尹的府尹还不算糊涂,只是打了板子,判了三年的流刑。”

    “后来,辗转到了咱们塔湾镇落脚,现在就在镇子西边儿的贫民窟里过活儿,偶尔打点儿小猎物糊口。”

    看着李雁回若有所思的模样,王青志停了一会儿继续说,“姑娘,这个人小的了解过,为人很是忠厚,只是对主家伤了心了,一心不再碰厨刀。”

    “小的觉得,他既然能在京城做一个酒楼的大厨,手艺应该不错,至于能不能胜任大厨,还请姑娘定夺。”

    王青志把自己知道的情况客观地反应给李雁回,剩下的决策就不是他能做的了。

    “嗯,青志叔的眼光我自是相信的,不过一个大厨对于酒楼来说至关重要,我还要再查一查他,等我查完了再决定吧。”李雁回想了想觉得还是应该慎重一些。

    “是,大姑娘,那小的就先回镇上去了。”

    “嗯,青志叔慢走。”

    “飞鱼,帮我查查这个人鲁达,如果你有什么不方便的,就去找刘庆云,他是以前是地头蛇,这点儿小事儿手到擒来。”李雁回秉着白用谁不用的原则,不能浪费了资源不是。

    “是,姑娘,奴婢这就去,保管把这个什么鲁达调查的明明白白的。”飞鱼转身去做事了。