第三百六十六章 大厨

江聊 / 著投票加入书签

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    世界不崩溃,她的委托完成。

    脱离世界这件事情不会被阻拦。

    没什么不对的,又像是哪里都不对。

    午饭的时候叶叶把会有新的旅客来到这里的消息告知给所有处在茫然状态的人。

    “有新的旅客要过来,然后呢?”耿直boy耿直发言。

    “咳咳,我来说我来说。”老王头清清嗓子,准备发言。

    “同学们呐,虽然毕业了,但是你们仍旧是学校的一份子,出门在外,要时刻维护母校的名声和荣誉。”

    “来到这里的旅客大多有身份地位,如果能愉快的一起玩耍,大家都好。”

    “如果相处不来,那就井水不犯河水,不能够主动挑事。”

    “我们是旅客,他们也是旅客,但是我们不能让这里的工作人员和管理人员难做。”

    “你们中间有些人是刺头,平时也听话,我不担心。”

    “现在我也不担心。”

    “所以我只有一个要求,不主动挑事,高高兴兴的玩,希望都能做到。”老王头其实想来个长篇大论的,奈何老陈头一碗接一碗喝汤的架势让他生出警惕感来。

    大厨的厨艺没得挑,合极了他们几个的胃口。

    而且大厨对药理还有些研究,虽然不清楚具体起作用的成分,对什么成熟度的药材加入什么样的食材里能做出什么效用的药膳来却很有心得。

    要是把这些年复刻药剂的时候发现的那些药材的一些特殊处理之后会出现的功效告诉大厨,以后吃美食就等于吃滋补身体的药。

    想想都觉得日子不要太好过。

    大厨中午只弄了个普通的菌菇汤,没放什么药材,菌菇的味道往往要用清淡的调味。

    不过刷上烧烤料撒上调料味道也很不错就是了。

    他们这一桌有两种汤,一种菌菇汤,一种是排骨山药汤。

    汤很好,香气足,够馋人。

    老王头早饭吃得少,就两个水煮蛋,一个馒头,一杯豆浆。

    馒头是小馒头,水煮蛋没吃蛋黄,豆浆都只加了一点点的糖。

    好在豆浆用材足,不是普通学校那种兑了很多水的豆浆水,而是实实在在的现磨豆浆,豆香很足,放点糖也能喝下去。

    姜荼还是习惯多放糖,吃甜了对身体不好,吃咸了对身体不好。

    一点点的过量还是没什么大问题。

    姜荼的汤是单独的一份,小汤盅,够两碗的。

    盛了一碗汤喝了两口觉得自己整个人美滋滋的老王头看着姜荼的那一个小汤盅露出点好奇来。

    “能喝,是一个锅出来的,不过加了点别的东西。”叶叶对没有动手盛汤的姜荼解释道。

    “这个东西比较补,针对你的身体状况选的,老师他们可能受不住,所以就——”

    “费心啦叶叶,谢谢你,你真是个好人。”姜荼盛了一小碗汤,捧起来,闻着比桌上大份的那份排骨山药汤,硬生生分辨出了两份汤的不同来。

    她手上的这碗汤,比起桌上那份已经没有什么可挑剔的地方的汤来说,多了分清爽感。

    怎么说呢,她对厨道不太熟悉,炖汤更是不擅长。

    喝汤却是会的。

    两份汤对比起来,完全看不出油的大份的排骨山药汤却是多了分油腻气息。

    姜荼只能当自己的感官更敏锐了。

    大厨是不会把自己不满意的食物端上食客的桌子的。

    做多了菜的厨师,很多时候都不会对吃进口中的食物产生什么满足感,一般是为了填饱肚子获取继续工作的能量。

    喜欢做菜的人不一定喜欢吃,有个很会尝味道的舌头很有必要,但是没有必要去喜欢食物,他们喜欢食材就够了。

    桌上,大厨也只是偶尔吃一筷菜,喝两口汤,吃两口米饭,细嚼慢咽,更多的时候是在和老陈头说话。

    低声的交谈,避免影响到其他人。

    至于老王头,见抢不过其他一碗接一碗盛汤的人,端了自己唯一抢到的那碗汤,去蹭别的桌的汤喝去了。

    姜荼这两天和教师团坐在一起有人眼热,不过想想姜荼和叶叶本就和老师们关系很好,也就不怎么在意这一点。

    不在意归不在意,还是忍不住问一样和老师关系不错的其他同学。

    “你们怎么不和老师们坐一起啊?”

    “一桌有多少位置?那桌有我一个位置,也不适合我和我小对象你喂我我喂你的吃饭不是?”

    一桌差不多十二个位置,有开阔一些的活动空间。

    姜荼那一桌是特意加了座位给大厨的,十三把椅子,也没减少什么活动空间,所以坐着也不显得拥挤。

    一桌子乐乐呵呵的,氛围看着让一些人眼热。

    以为是自己厚此薄彼让自己的宝贝学生们吃醋了的老王头端了一碗汤,让人在学生那桌加了个位置,和他们一桌吃饭。

    瞬间噤声的小年轻只顾低头往嘴里扒饭,一边吃大米饭一边心里暗道,和老师坐一起吃饭还怪不自在的。

    尤其是和老王头坐一块。

    要是坐过来的是江燃江老师都很好啊,还能聊上几句。

    老王头哪里知道自己被嫌弃了,一看学生们个个乖得跟鹌鹑似的,猜到是因为自己坐在这儿让他们拘束了一些,老王头坐得稳稳当当,也不多吃别的菜,只顾喝汤。

    他们那一桌的汤都给几个喝汤像灌水的老师喝得只剩个底了,姜荼那一盅汤闻着要更香一些,但是没谁会动那个心思。

    小姑娘脸色白成那个样子,叶叶那个宝贝的样子他们这些人精哪里看不出来。

    应该是加了点特殊的药材给小姑娘喝了补身体用的。

    一帮人活蹦乱跳能吃能睡的,哪里需要喝这样补的汤。

    不过心里这样想是心里想,等饭吃完了找大厨唠嗑的时候,老王头和老陈头两个老饕食客哪里会不对那份汤好奇。

    “那汤?就是排骨山药汤,差不多是一个锅里出来的,不过加了点药材。”

    “叶叶拿了些药材来,看着像是虫草,又不太像虫草,也就一点点,我就给加进去炖了,后头想给捞出来却没瞧见了。”大厨想着还觉得有些奇怪。

    虫草鸡汤他炖过不少次,排骨汤里没怎么加过虫草,可哪次用虫草是把虫草煮化了的呢?

    他也没去尝那份汤的味道,叶叶一直看着,见他点头就把汤盅端走了。

    要不是大厨及时叫住了叶叶,叶叶就光手端滚烫的汤盅了。

    “叶叶那小子,是不是喜欢那个白白净净的小姑娘啊?”大厨有些迟钝,却不是看不见。

    谁会无缘无故对一个人这么上心呢?

    就是给他提供最好的工作环境的那个雇主,也没能让他这个专职做菜的厨子那么用心的守着一份汤过。

    大厨只当自己有天赋有资本,脾气大,端架子。

    没吃什么亏,更没吃什么苦。

    那个雇主脾气有些奇怪,身份地位那么高却没一点忌口的。

    吃也吃了,也没见有什么不耐受的。

    偏偏他在那家专门给那位雇主做了两年的药膳,没把人的身体养好一丁点。

    都说吃什么补什么,就是光吃那些色香味俱佳的寻常饭菜也该把身体调养好一些,更何况是量身打造各阶段都有调整的营养餐呢?

    他是厨子,擅长做药膳,更是一名出身中医世家的药学天赋极佳的医师。

    第一次受挫,却不灰心。

    一直没提过意见,也很少开口说话的雇主却说不用再续约了。

    听说那个雇主这十来年厨子换了一个又一个,清减了不少。

    他不知道到底有什么好折腾的。

    换了几个工作的地方,后头拿积蓄开了家私房菜,只做自己喜欢的菜,客人也愿意捧着他做的菜。

    但是大厨不开心啊。

    他很早很早的时候,就有了身份和地位,名声这个东西,他原本是很看重的。

    后来也觉得,不过尔尔。

    他不从医,那个时候有很多人觉得可惜,可他只专注于在灶台上看着人间的烟火气氤氲。

    怪好看的,怪让人动心的。

    怪像一个很久没见过的人的眼睛的颜色的。

    大厨说着说着话音止住了,远眺一座山,看着清清淡淡笼罩着那座山的似雾气似烟气的淡蓝纱雾,凭空的生出些怅惘来。

    不惑之年已过,有这样的思绪倒是难得。

    大厨叹了口气,继续和三人组说话。

    他们已经很熟了,大厨也了解到一些药材的其他用法,一直研究着的新菜也有了思路,离开连廊的时候却还是忍不住回头看了一眼远山。

    山中不知岁月啊。

    他到这里两个月,不曾联系外界,一心研究新菜,想要研究出真正的具有治疗功效的药膳,而不是有些滋补养气作用的吃着安慰自己的药膳。

    用在药膳里的药材是关键,药性之间的相生相克也重要,他能被叶叶拐到这深山之中,除了想要结识三人组,还想要叶叶手里的药材的长期供应。

    只要他为叶叶工作,两个人之间存在长久的合约束缚的合作关系,叶叶会给他提供所有他需要的最高品质的药材。

    这是他能够走的捷径。

    大厨没有很多的背景。

    中医没那么吃香,真正有本事的中医都是货真价实的老中医,须发皆白,精神瞿烁,神情是温和的。

    大厨也给人看诊过,只是他总是冷着脸,来看病的患者不喜欢他这样的。

    他也不喜欢和患者打交道。

    患者总是有很多的问题,躲在厨房里,只看着点餐的单子,偶尔听两句评价,不用必须去和顾客交流,这样多自在。

    食材不会说话,和药材却没什么区别。

    实在要说,就是药材更金贵,娇气且贵。

    食材也有自己的特性,也有自己的脾性。

    大厨想着自己方才冒出来的灵感,往住处走的脚收了回来,折返回到他的小厨房。

    说是小厨房,其实有五十平方,这里不是对外开放的厨房,大厨也不在这里做给外头的顾客吃的菜。

    这里的菜,通常是大厨尝过之后,用机器检测,然后请人作为实验体,把做好的菜通过叶叶的渠道送过去,一个周期之后拿了检查单再针对性的进行改进。

    这些数据都不是真正他想要拿到的那份,只有等他把这份目前还很理想化的药膳做出来,再名正言顺的,把这一份有太多私心的药膳送到那个雇主的面前。

    把所有的注意事项写在纸上,留给那个人。

    大厨不知道自己做废了多少份菜,又找了多少个自己知道的症状相近的人来做实验体。

    没有多少成效,好在也没有什么毒副作用,那些甘愿做他的小白鼠的人身体或多或少的有了些好转。

    他仍旧不满意。

    这样的微弱疗效,对于普通人都是长期才能见效。

    对那样的人,吃一辈子也不能有什么作用吧。

    大厨发现自己切菜切着都走了神,险险的把手指划伤。

    “还好,这一刀没有完全切下去。”简单的处理过伤口,又自己处理掉了不能用的食材,重新开始他的烹饪过程。

    煎药和熬汤都不是简单的事情。

    药是为了治病,弥补不足。

    汤是为了过个嘴瘾,喝汤重在喝的顺口,喝的舒服。

    其他的菜不适合放长一点的时间,唯有汤能在煮好之后放一段时间,即便凉了,热一下,也不会和刚刚炖好的有太大区别。

    一点点改换着思路的大厨把食材和药材都处理好,看着墙壁上的挂钟,守着跳动的火焰和火焰上的那一个砂煲,眼睛一眨不眨。

    人和人之间呢,有很多种感情。

    不同的人呢,对不同的事情,会有不同的感受。

    总有人会遇见以为是一眼万年的人。

    也总有人会错过自己真正要珍惜的人。

    值得庆幸的事情是世间的善意无处不在,不需要其他,也能感受到足够多的温暖。

    人其实不需要太多的温暖和感动。

    有些时候,只要有一个人,在某一个稍微特殊的时间,做了一件很小的事情,就能成为另一个人的全世界。

    更多的时候,是有心换尊重。

    值得的人和值得的事,值得两个字,不是旁人判定的。

    所有的付出,不管有没有回报,只要自己觉得值得,那就是值得的。

    指针走到十点,一声很轻的声响让大厨立马抬眼去看灶上的汤。

    时间够了,这一次的汤,希望不要让他失望。